红红的八角何时能映红农民的笑脸?(图)
添加日期:2020-06-17 19:11
作者:659乐彩网
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  世界超过80%的八角来自中国,中国超过80%的八角来自广西。谈到八角,广西人以此为傲。

  进入农历七月,广西八角陆续上市,记者走访八角种植地凌云、那坡、田林等地,半个多月来生果收购价在每公斤2-2.5元之间徘徊,除了人工费外,留给种植户的收入所剩无几。

  八角是广西重要的经济作物之一,曾是助农增收的重要产业,以家庭为单位的种植比例较大。在新一轮扶贫攻坚的当下,什么样的路径才可让八角也成为种植户的骄傲?

  8月23日,记者来到凌云县伶站乡,收购八角的商贩不少,一有村民驮八角到集市,商贩们一拥而上。“今天是每公斤两块一角,往后还可能跌!”有村民问价钱,商贩的回答基本一致。

  种植户王永高种了约10亩八角,今年挂果良好。他对记者说,“今年八角产量高,我们早就想到肯定跌价,但是没想到价格会这么低。如果价格低于每公斤2元,我就让它烂在地里了。”而在去年,由于八角产量很低,价格一路飙升到了每公斤十五六元。王永高说,经过了多年价格起起伏伏,他周围不少种植户决定砍掉八角改种别的。

  “松树相对比较容易管理,长大了还能割松油,且松油价格更高。”多年纠结后,王世敏下定决心砍伐八角种松树。

  在凌云县逻楼镇,八角交易价格与伶站乡基本相同。种植户杨再进给记者算了一笔账:雇一个村民一天能够摘60公斤左右生果,但一天工钱80元,外加两餐饭(按照15元计算)和这60公斤生果的运费5元。“一年下来,60公斤八角,我得20块钱!”。

  近半个月来,记者留意玉林、梧州等地的八角市场,生果收购价格均与百色基本相同,八角市场交易场面热闹,而价格则一直没有出现上涨的迹象。

  查询广西八角10多年来的价格变化,曾出现过3次大涨价,历史最高价格出现在2000年至2001年间,每吨价格从8万元一路飙升到11万元(干货,折算成生果超过每公斤20元)。

  可是,每一次涨价都联系着灾害。2009年4月猪流感肆掠,世界卫生组织向各国推荐有效抗病毒药物“达菲”,其主要原料莽草酸是从八角中提炼而来,之后八角价格直线日之后,每公斤干八角一天涨两块钱!”八角经销商黄君毅告诉记者。2006年的禽流感也出现了类似情况。

  而在过去10多年的大部分时间,八角价格基本都在低位徘徊,今年行情也是如此。

  “出现八角价格如此波动,根源还是供求关系!”对八角发展深有研究的广西职业技术学院农技系主任刘永华介绍,上世纪90年代开始,广西林业生产向优质、高产、高效方向发展,当时世界八角供不应求,两者的结合就极大地促进了广西八角的栽培种植。一般八角15年进入丰产期,而2003年前后广西八角基本处于稳定状态,供过于求的状况出现。

  目前,广西八角种植面积达到44.7万公顷,八角干果年产量为9.4万吨,占全国产量的87.7%。刘永华认为,从供求平衡的状况来看,广西需要升级改造低产林,保持面积30万公顷年产干果6-7万吨为宜,这样才能保证种植户不再受伤。

  供过于求的关系既成事实,那么在现有状况之下,种植户和整个行业该何去何从?8月30日,记者采访了广西香料香精行业协会秘书长黎坚。

  黎坚介绍,八角对于广西算是一个相对特殊的产业,生产地基本都在广西,而成熟的市场基本都在北方。每年广西八角主产区玉林、梧州等地的八角70%销往山东、河南等地。广西有必要成立更加完善的行业协会组织争取在初级市场获得主动。

  另外,“吃干榨尽”也是广西八角的一条重要出路。八角深加工主要是提炼茴香油、茴香脑、茴香醛。产业链继续延伸,药用方面可深加工成为莽草酸直到达菲等;化妆品方面可以制成香水。广西企业对八角深加工的技术力量大多只能做到茴香脑这一级,在整个产业链中位于中下的位置。

  那么如何保护种植户利益?黎坚认为,广西首先应该建立八角香料基金,在八角价格较低时,基金用来补贴农户;其次是建立龙头企业,采取“公司+基地+农户”的模式,降低种植户的风险;第三是通过科技促进八角产业优化升级。

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